quinta-feira, 22 de novembro de 2007

Pãezinhos de chouriço

2 3/4 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de leite
6 colheres de sopa de óleo

chouriço
1 ovo

Junta-se a farinha o leite e o óleo e amassasse bem. Deixa-se repousar durante alguns minutos. Em seguida, estende-se a massa e corta-se em quadrados pequenos. Em cada quadrado coloca-se uma rodela de chouriço e fecha-se as pontas da massa de modo a cobrir o chouriço. Bate-se o ovo e pincela-se cada um dos pãezinhos. Vão ao forno em forma untada.

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