200 gramas de chocolate em barra (de culinária)
5 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
Põe-se o chocolate e a manteiga a derreter. Bate-se as gemas com o açúcar e quando a mistura estiver esbranquiçada, junta-se o chocolate. De seguida, junta-se as claras batidas em castelo.
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