2 chávenas de arroz agulha
4 1/4 de água
1 caldo (cubo) de galinha
azeite
Leva-se uma panela ao lume com o azeite o caldo de galinha e arroz e deixa-se fritar mexendo com a colher de pau para o caldo ao desfazer-se não pegar ao fundo da panela. De seguida, junta-se a água préviamente aquecida (cuidado ao deitar a água pois há um efeito de ebulição).
Este arroz é muito simples mas é muito gostoso!
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