Feijoada com carne picada e cominhos

Ingredientes:

• Carne picada.
• Cebola.
• Cominhos moídos.
• Louro.
• Polpa de tomate.
• 1 lata de feijão.
• Azeite.
• Sal.

Preparação:

• Faz-se um refogado com a cebola, e o azeite. 
• Junta-se a carne e deixa-se fritar durante alguns momentos. 
• Junta-se uma colher bem cheia de cominhos e de seguida a polpa de tomate e o sal. 
• Deixa-se apurar lentamente. 
• Por último junta-se o feijão e deixa-se apurar mais algum tempo.

Brigadeiros (receita da Di)

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó
1 colher bem cheia de cacau em pó
1 colher de margarina

chocolate/cacau granulado
óleo para untar

Juntar o leite condensado, o chocolate, o cacau e a margarina numa panela e mexer muito bem. Levar ao lume brando mexendo sempre até a mistura ganhar uma consistência mais sólida e despegar do fundo da panela.
Retirar do lume e deixar arrefecer.
Untar as mãos com óleo e moldar pequenas bolas de massa que se envolvem em chocolate e/ou cacau granulado.
Deixe no frigorífico pelo menos uma hora antes de servir.