segunda-feira, 12 de novembro de 2018

Puri


Ingredientes:
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo.
  • 2 colheres de sopa de óleo.
  • água quente.
  • sal.

Preparação:

Misturar todos os ingredientes.
Estender a massa com o rolo e cortá-la em rodelas.
Fritar.

Estas apas são normalmente utilizadas como acompanhamento para o bagi.

Para acompanhar o bagi, uma alternativa rápida é utilizar um rolo de massa folhada de compra, cortá-lo em pequenos quadrados e fritá-los na frigideira (em princípio não precisam de óleo ou azeite para fritar porque a massa folhada já tem gordura suficiente para não pegar).

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