Frango com maçã

Ingredientes:

• 1 frango aos pedaços.
• 2 cebolas picadas.
• 3 dentes de alho.
• 1 folha de louro.
• Vinho tinto.
• Azeite.
• 1 caldo de galinha.
• 2 maçãs sem casca e cortadas aos cubos.

Preparação:

• Juntam-se todos os ingredientes (menos as maçãs) numa panela e vai a cozer em lume brando até ao frango estar cozido. Junta-se as maçãs e mantém-se a panela ao lume até a maçã amolecer e o molho ficar apurado.