Recheio:
Peras (descascadas e cortadas em pedaços)
Maçãs (descascadas e cortadas em pedaços)
Sumo de um limão
Sumo de uma laranja
Colocar num pirex as peras e as maçãs e o sumo do limão e da laranja
Cobertura:
120 gr de farinha de trigo sem fermento
85 gr de açúcar mascavado
1 colher de chá de canela (alterar conforme o gosto)
85 gr de manteiga
Misturar a farinha com o açúcar e a canela e por fim a manteiga ligeiramente amolecida.
Amassar ligeiramente e ao colocar a massa por cima da fruta esfarela-la para que fique mais crocante.
Levar ao forno até a fruta estar cozida e a massa estar aloirada.
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