Frango Guisado (à minha moda)

Ingredientes:

• 8 peitos de frango.
• Azeite.
• Caldo de carne.
• Tomate fresco cortado em cubos pequenos.
• Curgete cortada em cubos pequenos.
• Um pouco de vinho tinto.
• Alho picado.
• Cebola picada.
• Coentros.

Preparação:

• Numa panela coloca-se o azeite e de seguida os peitos de frango. 
• Junta-se todos os outros ingredientes e vai a cozer em lume brando até a carne estar cozida.