350 gr de farinha sem fermento; 150 gr de açúcar; 150 gr de margarina; 1 ovo. Junta-se a farinha com o açúcar e de seguida a margarida amolecida e o ovo. Amassa-se bem. Estende-se pedaços de massa com o rolo da massa e com a ajuda de formas vai-se preparando as bolachas. Vão ao forno (180º) a cozer.
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