quinta-feira, 21 de fevereiro de 2008

Massa de camarão (da Tânia)

azeite
cebola
alho
camarão
polpa de tomate
queijo às fatias
massa esparguete (préviamente cozida em água com sal, azeite e louro)

Faz-se um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Junta-se o camarão e deixa-se apurar um pouco. De seguida junta-se a polpa de tomate e antes de servir junta-se o queijo e mistura-se bem. De seguida junta-se a massa, deixa-se apurar um pouco e está pronta a ser servida.

Creme de legumes

2 batatas grandes
1 nabo pequeno
1 cebola grande
3 cenouras
bróculos
1 cubo de legumes

Cozer todos os ingredientes numa panela com água e uma pitada de sal. Assim que os ingredientes estiverem cozidos usar a varinha mágica para os reduzir a puré.