Este é um empadão que em vez de ser feito com puré de batata, é feito com arroz branco.
Ingredientes:
Arroz branco cozido.
Carne picada e refogada com tomate.
1 ovo batido.
Queijo ralado.
Preparação:
Num tabuleiro coloca-se uma camada de arroz e em seguida uma de carne.
Termina-se com uma camada de arroz.
Por cima coloca-se o ovo batido e queijo ralado.
Leva-se ao forno até alourar.